Win House是魔都最早引領(lǐng)美式早午餐文化的Brunch餐廳之一，現(xiàn)在在上海仍擁有著較高人氣。以“Comfort Food”為基礎(chǔ)概念的現(xiàn)代美式簡(jiǎn)餐，開(kāi)放活躍的環(huán)境氛圍，都令食客在用餐中感到愉快和活力。

作為brunch主打餐廳，Win House一周七天、全天提供早午餐，讓喜歡brunch的食客可以在任何營(yíng)業(yè)時(shí)間吃到地道的蛋類簡(jiǎn)餐。太過(guò)豐富的早午餐菜單讓人難以忘懷，有最受歡迎的各式班尼迪克蛋、歐姆雷和炒蛋，色拉、意面、飯類、肉排、漢堡等也應(yīng)有盡有，服務(wù)生會(huì)根據(jù)你的飽腹程度推薦不同分量的菜品，并且各類菜品均出品穩(wěn)健，不失水準(zhǔn)。

班尼迪克蛋是Win House最有亮點(diǎn)的菜品，水波蛋的品質(zhì)相比一些格調(diào)較高的西餐廳也不遑多讓，搭配醬料和配菜的口味還是次要，對(duì)于一顆水波蛋來(lái)說(shuō)，最主要的就是蛋的品質(zhì)和火候把握，而Win House的水波蛋恰好滿足了這兩點(diǎn)：蛋黃香濃，并且在流動(dòng)性和粘稠度之間找到了平衡，讓人驚喜。

Win House在新菜推出上非常善于迎合受眾，比如蛋與牛油果這兩種食材的口感和味道十分相配，加上這幾年健康飲食對(duì)牛油果的推崇，店內(nèi)就討喜地制作了女性喜歡的牛油果早午餐。牛油果去核后用蛋液填充，讓二者在烤箱慢慢融合，出品時(shí)配上墨西哥雞肉卷餅和特制莎莎醬，健康又爽口，簡(jiǎn)單卻風(fēng)味飽滿。以上明星菜品的確不錯(cuò)，但對(duì)牛排這樣的肉類不需抱有太高指望，畢竟西餐品質(zhì)大多靠食材，Win House家性價(jià)比較高，但對(duì)食材要求高的菜品只能說(shuō)一般了。

作為一家大熱了兩年以上的連鎖店，Win House每家分店的出品都較為穩(wěn)定并且不相上下，著實(shí)難得，可見(jiàn)其對(duì)品質(zhì)的管理非常重視，此外，Win House的服務(wù)在同等級(jí)店鋪中也有很高的競(jìng)爭(zhēng)力，服務(wù)生常走動(dòng)觀察顧客的需要，會(huì)主動(dòng)倒水和向顧客推薦介紹菜式，訓(xùn)練有素且細(xì)致熱情。