高清在线放草草草|怡春院蜜桃视频|六月丁香激情蜜桃视频|天天干夜夜透

城市惠網 > 蘇州 > 蘇州美食餐廳 > 知名小餐館 > 江南春面館 更新時間:2024-08-01
江南春面館

江南春面館

  • 人均: ¥20 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務: 4.5
  • 榜單: 南京知名小餐館排行榜5
  • 地址: 應天大街387-28號
  • 電話: 13815896996 
  • 營業(yè)時間: 南京市秦淮區(qū)應天大街387-28號
  • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
綜合評分
81
口碑評分
4.5
人氣指數
14435

江南春面館-商家點評

在風味小吃云集的中華門一帶,江南春面館的實力與地位不容小覷。1989年創(chuàng)立的它如今已步入第30個年頭,是不少南京人民的心頭好。2018年,江南春面館被江蘇省城市頻道“食色生香”節(jié)目組評為“觀眾評選最喜愛的面條店”之一,也可見其歡迎程度。

店內有湯面與干拌面兩種選擇,澆頭一致,分為腰子面、熏魚面、大腸面、大肉面等。干拌面是店內特色,豬油代替花生油,拌面時油香撲鼻,風味更甚。自制手搟面與西安面條相似,口感筋道,面味較重。鹵汁初食為甜,辣味漸重,口味層次感豐富,后勁足。鹵制澆頭十分入味,又以小排、大肉與大腸三者最受歡迎。小排肉質緊實,大肉軟糯不膩,大腸耐嚼不腥,三者各有千秋。湯面同將鹵汁作為澆汁,看似油膩,但口味清淡,與干挑面各有千秋。

經歷三次店鋪搬遷后,面館在應天大街一旁落定。門面不大,店外也擺有桌椅。面館將灶臺保留,焦炭生火煮面,平均50秒左右一碗面,出餐迅速。但店內通風極差,煙霧彌漫不散,不如店外空氣清新。店內墻壁已泛黃變黑,地面臟亂,紙巾滿地,桌面油膩,是典型的蒼蠅小館。


江南春面館-推薦菜品

干拌面
自制手搟面筋道耐嚼;鹵汁初食為甜,辣味漸重;澆頭以小排、大肉與大腸三者最受歡迎。
小煮面
將鹵汁作為澆汁,看似油膩,但口味清淡,與干挑面別有千秋。
其他推薦
熏魚面、小排面、大腸面、大肉面、皮肚面等

江南春面館-相關推薦