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蘇州小吃排名 2024蘇州小吃推薦榜 TOP10
蘇州十大熱門(mén)小吃排行榜
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烏米飯
烏米飯 烏米飯是穹窿山的特色食物，很多當(dāng)?shù)啬贻p人都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，直到《舌尖上的中國(guó)2》播出吳珍堂的烏米飯后，才被很多人所熟知。 民間很早就有用羅勒、假蒟、艾葉等芳香植物烹飪...
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泡泡餛飩
泡泡餛飩 大餛飩、小餛飩隨處可見(jiàn)，不足為奇，泡泡餛飩則很少有人聽(tīng)過(guò)。它是姑蘇一帶特有的美食，有著悠久的歷史，現(xiàn)在蘇州冒出的新面館很少有懂這門(mén)手藝的了，在老城區(qū)或連鎖...
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糖粥
糖粥 蘇州人是出了名的愛(ài)吃甜，甜粥也是甜的。糖粥的甜一半來(lái)自白砂糖，一半來(lái)自赤豆的甜味。豆子經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間細(xì)火慢煨，熬成赤豆沙，和同樣燉到軟爛的糯米、粳米一起攪拌，稠而不...
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蘇氏糖果
蘇氏糖果 仔細(xì)逛逛蘇州的老字號(hào)，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多樣式、味道都很古樸的小吃，蘇氏糖果就是其中之一。采芝齋的老式糖果聞名全城（它在各個(gè)城市主打的產(chǎn)品不同），店內(nèi)陳列架擺滿傳統(tǒng)...
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麥芽塌餅
麥芽塌餅 在驚蟄后、清明前，初春的野生佳肴正茁壯成長(zhǎng)，這正是吃麥芽塌餅的好季節(jié)。麥芽塌餅用浸泡發(fā)芽的大麥、野生的佛耳草（又叫鼠曲草）為原料，蒸好呈清新的墨綠色，包入...
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東山白玉方糕
東山白玉方糕 東山鎮(zhèn)的琵琶聞名全國(guó)，每逢五月琵琶上市的時(shí)節(jié)，好多人專(zhuān)門(mén)驅(qū)車(chē)來(lái)采摘。殊不知，平時(shí)去還有東山一絕值得品嘗，那就是解元牌坊下的白玉方糕。 這塊家傳的白玉方...
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蘇氏綠豆湯
蘇氏綠豆湯 知道蘇州的湯面澆頭、過(guò)年壓軸的七件子用材豐富，沒(méi)想到區(qū)區(qū)一碗綠豆湯也這么豐富，綠豆湯足足有綠豆、糯米、蕓豆、蜜棗、赤豆、冬瓜糖、紅綠絲、金桔等近十種食材...
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薄荷糕
薄荷糕 在中國(guó)，或許數(shù)蘇州最?lèi)?ài)薄荷味了，薄荷粽子糖、薄荷水、薄荷綠豆湯極為常見(jiàn)，在龐大的蘇州糕團(tuán)家庭中，薄荷是主力口味之一。到了夏季，還有專(zhuān)屬的薄荷糕上市，光聽(tīng)名字...
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青團(tuán)
青團(tuán) 青團(tuán)是江南特有的美食，如果你錯(cuò)過(guò)麥芽塌餅，那清明前后上市的青團(tuán)，可以彌補(bǔ)你春季的遺憾。由于在糯米粉里加入的綠色原料不同，有艾草汁、綠色蔬菜汁或其它草頭汁，所以...
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豬油年糕
豬油年糕 豬油年糕與釀圓子、糖年糕、八寶飯并稱為蘇州四大過(guò)年糕團(tuán)，由于制作豬油年糕時(shí)，加入豬板油丁，與蘇氏月餅、蘇氏粽、青團(tuán)等小吃一樣，富有蘇州風(fēng)味，故重點(diǎn)推薦。豬...