1991年,機(jī)床公司工人陳國(guó)家與妻子下崗待業(yè),在裕南街東瓜山社區(qū)擺了個(gè)以肉腸為主打的夜宵攤子,不曾想逐漸走紅。從東瓜山肉腸開始,燒烤、小吃、甜品等食店也紛紛到此安營(yíng)扎寨...
頗愛嗦粉的長(zhǎng)沙人在本地?fù)碛猩锨Ъ曳鄣?,其中公交新村粉店堪稱長(zhǎng)沙第一,它以所處的公交新村命名,駐足于此長(zhǎng)達(dá)二十年有余,常年穩(wěn)坐長(zhǎng)沙米粉江湖龍頭老大的位置。不分春夏秋...
聞起來臭,吃起來香。是人們對(duì)臭豆腐最為普遍的概括。然而鮮為人知的是,這句膾炙人口的評(píng)價(jià)并不完整,它的原話是火宮殿的臭豆腐聞起來臭,吃起來香。此話出自1958年時(shí)任國(guó)家主...
南門到北門,七里又三分。是長(zhǎng)沙流傳的一句俗語,南門口早先是長(zhǎng)沙的南城門,它也是長(zhǎng)沙最為熱鬧的地方之一。這里匯聚著眾多地道美食,巷子豬腳便是其中一個(gè)。它開業(yè)于上世紀(jì)...
2011文和友創(chuàng)辦老長(zhǎng)沙油炸社,2012年創(chuàng)辦老長(zhǎng)沙龍蝦館,2015年文和友臭豆腐品牌回歸,截至2019年,文和友的餐飲商業(yè)版圖已經(jīng)涉及小吃、奶茶、湘菜、面點(diǎn),8年的發(fā)展能夠獲得如此成...
在長(zhǎng)沙的數(shù)家老字號(hào)中,向群鍋餃備受關(guān)注,這家店和榜單中的火宮殿、熱鹵劉一樣,有著長(zhǎng)達(dá)百年的悠久歷史。早先它名為聚興園,在文革時(shí),以面向群眾之義而更名為向群鍋餃店,...
僅憑肉絲蓋碼便屹立長(zhǎng)沙米粉界數(shù)十年,玉林粉店在長(zhǎng)沙老口子們心中有著無可替代的地位。它每日清晨六點(diǎn)營(yíng)業(yè),十點(diǎn)半便早早關(guān)門。短短的四個(gè)半小時(shí)內(nèi),嗦粉的食客從店內(nèi)擠出到...
炸物作為速食小吃在各個(gè)城市的路邊屢見不鮮,然而長(zhǎng)沙人對(duì)它格外地青睞,還給它取了個(gè)當(dāng)?shù)孛终ㄕㄕ?。在眾多炸炸炸店中,胡記名氣最大,凡營(yíng)業(yè)之時(shí),幾乎不存在無需排隊(duì)的情...
對(duì)于外地食客而言,黑色經(jīng)典幾乎成為了長(zhǎng)沙臭豆腐的代表名詞,這四個(gè)字時(shí)常張貼于外省市街頭移動(dòng)的小型餐車上,沿途四溢著臭豆腐的芳香。實(shí)際上,黑色經(jīng)典并非歷史悠久的老店...
由米面衍生而出的各式食品在全國(guó)都是小吃列表上的重要角色,長(zhǎng)沙也是如此。在長(zhǎng)沙街頭,時(shí)??梢娪驼ㄖ两瘘S色的粑粑,它們或是跟隨著小商販的推車或是隱匿于狹小的街邊門面中...
僅憑借一款紫蘇桃子姜,幸福味道就在東瓜山夜市一炮而紅,并駐足多年。有不少食客都會(huì)特意前來品嘗它家的這道成名小吃,這使其成為長(zhǎng)沙紫蘇桃子姜的代表店家。 紫蘇桃子姜是用...
與胡記極為相似的一家炸炸炸店,相較于前者,它經(jīng)營(yíng)歷史更加悠久,已有20余載,不過名氣卻稍差了一些。 相比胡記僅用竹簽串炸的方式,姐妹炸炸炸多了一道工序,各式食材再經(jīng)高...
即便是糖油粑粑這樣簡(jiǎn)單的小吃,在長(zhǎng)沙也能發(fā)展出不同的花樣,金記糖油坨坨就是這樣一家售賣另類糖油粑粑的小店。它比榜單第九名的李公廟糖油粑粑歷史還要久一些,長(zhǎng)達(dá)近30年...
長(zhǎng)沙南門口有一家經(jīng)營(yíng)了20余年的小店,店內(nèi)主打小吃是長(zhǎng)沙人頗為喜愛的捆雞,這家店就是浪哥捆雞。對(duì)店主不熟悉的食客會(huì)因店名稱呼其為浪哥,然而,這個(gè)名字實(shí)際上來源于店主...
丹丹熱鹵在近兩年突然走紅,幾乎成為了東瓜山夜市必須打卡的一家店。這家店開業(yè)于2009年,一直不溫不火,直到老板從母親手中接過小店,不斷研發(fā)新菜才是其備受好評(píng)。 丹丹家的...
榜單中的又一家以鹵菜作為賣點(diǎn)的小吃店,不過較之前列同類型店家,旺旺小吃在菜式的豐富度及出品上稍顯落后,然而即便如此也并不妨礙其成為網(wǎng)紅小吃店。 新鮮的菜式是旺旺小吃...
在中國(guó)的美食版圖上,幾乎隨處可見涼面的身影,長(zhǎng)沙也是如此。喬伯涼面就是是長(zhǎng)沙涼面界的抗鼎店家,它已開業(yè)數(shù)十載,雖然店鋪規(guī)模、店內(nèi)菜式相較于同做涼面的后起之秀簡(jiǎn)單不...
僅此于喬伯涼面,榜單中又一家以涼面作為主打小吃的店家,和前者相同,它也有數(shù)十載的歷史。如今,鄒娭毑涼面已傳至女兒手中,風(fēng)味卻依舊不減。它也有另一個(gè)名字,鄒記涼面。...
2011文和友創(chuàng)辦老長(zhǎng)沙油炸社,2012年創(chuàng)辦老長(zhǎng)沙龍蝦館,2015年文和友臭豆腐品牌回歸,截至2019年,文和友的餐飲商業(yè)版圖已經(jīng)涉及小吃、奶茶、湘菜、面點(diǎn),8年的發(fā)展能夠獲得如此成
1991年,機(jī)床公司工人陳國(guó)家與妻子下崗待業(yè),在裕南街東瓜山社區(qū)擺了個(gè)以肉腸為主打的夜宵攤子,不曾想逐漸走紅。從東瓜山肉腸開始,燒烤、小吃、甜品等食店也紛紛到此安營(yíng)扎寨
聞起來臭,吃起來香。是人們對(duì)臭豆腐最為普遍的概括。然而鮮為人知的是,這句膾炙人口的評(píng)價(jià)并不完整,它的原話是火宮殿的臭豆腐聞起來臭,吃起來香。此話出自1958年時(shí)任國(guó)家主
頗愛嗦粉的長(zhǎng)沙人在本地?fù)碛猩锨Ъ曳鄣?,其中公交新村粉店堪稱長(zhǎng)沙第一,它以所處的公交新村命名,駐足于此長(zhǎng)達(dá)二十年有余,常年穩(wěn)坐長(zhǎng)沙米粉江湖龍頭老大的位置。不分春夏秋
對(duì)于外地食客而言,黑色經(jīng)典幾乎成為了長(zhǎng)沙臭豆腐的代表名詞,這四個(gè)字時(shí)常張貼于外省市街頭移動(dòng)的小型餐車上,沿途四溢著臭豆腐的芳香。實(shí)際上,黑色經(jīng)典并非歷史悠久的老店
僅憑肉絲蓋碼便屹立長(zhǎng)沙米粉界數(shù)十年,玉林粉店在長(zhǎng)沙老口子們心中有著無可替代的地位。它每日清晨六點(diǎn)營(yíng)業(yè),十點(diǎn)半便早早關(guān)門。短短的四個(gè)半小時(shí)內(nèi),嗦粉的食客從店內(nèi)擠出到
炸物作為速食小吃在各個(gè)城市的路邊屢見不鮮,然而長(zhǎng)沙人對(duì)它格外地青睞,還給它取了個(gè)當(dāng)?shù)孛终ㄕㄕ?。在眾多炸炸炸店中,胡記名氣最大,凡營(yíng)業(yè)之時(shí),幾乎不存在無需排隊(duì)的情
即便是糖油粑粑這樣簡(jiǎn)單的小吃,在長(zhǎng)沙也能發(fā)展出不同的花樣,金記糖油坨坨就是這樣一家售賣另類糖油粑粑的小店。它比榜單第九名的李公廟糖油粑粑歷史還要久一些,長(zhǎng)達(dá)近30年
榜單中的又一家以鹵菜作為賣點(diǎn)的小吃店,不過較之前列同類型店家,旺旺小吃在菜式的豐富度及出品上稍顯落后,然而即便如此也并不妨礙其成為網(wǎng)紅小吃店。 新鮮的菜式是旺旺小吃
南門到北門,七里又三分。是長(zhǎng)沙流傳的一句俗語,南門口早先是長(zhǎng)沙的南城門,它也是長(zhǎng)沙最為熱鬧的地方之一。這里匯聚著眾多地道美食,巷子豬腳便是其中一個(gè)。它開業(yè)于上世紀(jì)